Salatalık Suyunun 7 Faydası: Sulu ve Sağlıklı Kalın

İçerik

• 1. Sizi sulu tutar.
• 2. Kilo vermeye yardımcı olur.
• 3. Antioksidanlar sağlar.
• 4. Kanseri önlemeye yardımcı olabilir.
• 5. Kan basıncınızı düşürür.
• 6. Sağlıklı cildi destekler.
• 7. Kemik sağlığını artırır.

Genel Bakış

Salatalık suyu artık sadece kaplıcalar için değil. Daha fazla insan evde bu sağlıklı, ferahlatıcı içeceğin tadını çıkarıyor ve neden olmasın? Lezzetli ve yapımı kolaydır.

İşte salatalık suyunun vücudunuza fayda sağlamasının yedi yolu.

1. Sizi sulu tutar.

Vücudunuz su olmadan düzgün çalışamaz. American Academy of Family Physicians'a göre çoğu insan günde altı ila sekiz bardak su içmeyi hedeflemelidir. Gün boyunca su içmemiz gerektiğini biliyoruz, ancak bazen sade su sıkıcı hale geliyor. Salatalığın eklenmesi ona ekstra lezzet katarak sizi daha fazla içmeye teşvik eder.

2. Kilo vermeye yardımcı olur.

Kilo vermeye çalışıyorsanız şekerli gazlı içecekleri, spor içeceklerini ve meyve sularını salatalık suyuyla değiştirmek diyetinizden ciddi kalorileri azaltmanıza yardımcı olabilir.

Susuz kalmamak aynı zamanda tok hissetmenize yardımcı olur. Bazen vücudunuz susuzlukla açlıkla karıştırır. Gerçekten susadığınızda acıkmış gibi hissedebilirsiniz.

Farkı nasıl anlayacaksınız? Önce uzun bir bardak salatalık suyuna uzanın. İçkiyi bitirdikten sonra açlığınız geçerse susamışsınızdır. Hâlâ açsanız, açlık olduğunu anlarsınız.

3. Antioksidanlar sağlar.

Antioksidanlar, serbest radikallerin neden olduğu oksidatif stresten kaynaklanan hücre hasarını önlemeye ve geciktirmeye yardımcı olan maddelerdir. Oksidatif stres, aşağıdaki gibi kronik durumlara yol açabilir:

• kanser
• diyabet
• kalp hastalığı
• Alzheimer'ın
• göz dejenerasyonu

Araştırmalar, antioksidanların bu hasarı tersine çevirebileceğini veya durdurabileceğini göstermiştir. Bu nedenle, her bir meyve ve sebzeleri antioksidan bakımından zengin olmalıdır. Salatalık bu kategoriye girer. Zenginler:

• C vitamini
• beta karoten
• manganez
• molibden
• birkaç flavonoid antioksidan

4. Kanseri önlemeye yardımcı olabilir.

Bazı erken araştırmalar, salatalıkların kansere karşı mücadelede yardımcı olabileceğini öne sürüyor. Salatalıkta antioksidanların yanı sıra, cucurbitacins adı verilen bileşikler ve bizi kanserden korumada rolü olabilecek lignanlar adı verilen bir grup besin bulunur. Journal of Cancer Research'te yapılan bir çalışma, salatalıklarda bulunan diyet flavonoid fisetinin prostat kanserinin ilerlemesini yavaşlatmaya yardımcı olabileceğini öne sürdü.

5. Kan basıncınızı düşürür.

Yüksek tansiyona katkıda bulunan faktörlerden biri, diyetinizde çok fazla tuz (sodyum) ve çok az potasyum olmasıdır. Fazla tuz vücudunuzun sıvı tutmasına neden olur ve bu da kan basıncını yükseltir. Potasyum, böbrekler tarafından tutulan sodyum miktarını düzenlemeye yardımcı olan bir elektrolittir.

Salatalık iyi bir potasyum kaynağıdır. Salatalık suyu içmek vücudunuzun daha fazla potasyum almasına yardımcı olarak potansiyel olarak kan basıncınızı düşürmeye yardımcı olur.

6. Sağlıklı cildi destekler.

Salatalık suyu cildinizi içten dışa yatıştırmaya yardımcı olabilir. Hidratlı kalmak, vücudunuzun toksinleri atmasına ve sağlıklı bir cildi korumasına yardımcı olur. Salatalık aynı zamanda akne tedavisinde kullanılan pantotenik asit veya B-5 vitamini bakımından da yüksektir. Bir fincan dilimlenmiş salatalık, önerilen günlük B-5 vitamini değerinin yaklaşık yüzde 5'ine sahiptir.

7. Kemik sağlığını artırır.

Salatalıkta K vitamini yüksektir. Aslında, bir fincan dilimlenmiş salatalık, önerilen günlük değerin yaklaşık yüzde 19'una sahiptir. Sağlıklı kemikler ve dokular yapmak için gerekli olan proteinleri oluşturmanın yanı sıra kanınızın düzgün bir şekilde pıhtılaşmasına yardımcı olmak için vücudunuzun K vitaminine ihtiyacı vardır. Bu vitamini almanın salatalık suyunu tazelemekten daha iyi bir yolu var mı?