Konjestif Kalp Yetmezliği Diyeti: Sıvı Nasıl Azaltılır

İçerik

• Diyet konjestif kalp yetmezliğini nasıl etkiler?
• Sodyum tüketimini azaltmaya yönelik ipuçları
• 1. Alternatif baharatlarla denemeler yapın
• 2. Garsonuna söyle
• 3. Etiketleri dikkatlice okuyun
• 4. Hazır ambalajlardan kaçının
• 5. Gizli sodyum kaynaklarını izleyin
• 6. Tuzluktan kurtulun
• Sıvı alımını sınırlamak için ipuçları
• 1. Alternatif susuzluk gidericileri bulun
• 2. Tüketiminizi takip edin
• 3. Sıvılarınızı dışarı çıkarın
• 4. Ağır su veya donmuş meyve yiyin
• 5. Kilonuzu takip edin
• Alt çizgi

Diyet konjestif kalp yetmezliğini nasıl etkiler?

Konjestif kalp yetmezliği (CHF), ekstra sıvı biriktiğinde ve kalbinizin kanı etkili bir şekilde pompalama yeteneğini etkilediğinde ortaya çıkar.

CHF'li insanlar için özel bir diyet yoktur. Bunun yerine, doktorlar genellikle ekstra sıvıyı azaltmak için diyet değişiklikleri yapmanızı önerir. Bu genellikle sodyum tüketiminizi azaltma ve sıvı alımınızı kısıtlama kombinasyonunu içerir.

Çok fazla sodyum sıvı tutulmasına neden olabilir ve çok fazla sıvı içmek kalbinizin kanı düzgün bir şekilde pompalama yeteneğini de etkileyebilir.

Sodyum ve sıvı alımınızı azaltmanıza yardımcı olacak ipuçlarını öğrenmek için okumaya devam edin.

Sodyum tüketimini azaltmaya yönelik ipuçları

Vücudunuz sürekli olarak sodyum ve su da dahil olmak üzere elektrolitler arasında mükemmel dengeyi bulmaya çalışıyor. Çok fazla sodyum tükettiğinizde, vücudunuz dengelemek için ekstra suya dayanır. Çoğu insan için bu sadece şişkinlik ve hafif rahatsızlık ile sonuçlanır.

Bununla birlikte, CHF'li kişilerin vücutlarında zaten ekstra sıvı vardır, bu da sıvı tutulmasını daha ciddi bir sağlık sorunu haline getirir. Doktorlar genellikle CHF'li kişilerin sodyum alımlarını günde yaklaşık 2.000 miligram (mg) ile sınırlamasını önerir. Bu 1 çay kaşığı tuzdan biraz daha azdır.

Bu kendinizi sınırlamak zor bir miktar gibi görünse de, lezzetten ödün vermeden diyetinizden ekstra tuzu gidermek için atabileceğiniz birkaç kolay adım vardır.

1. Alternatif baharatlarla denemeler yapın

Yaklaşık yüzde 40 sodyum olan tuz, daha yaygın baharatlardan biri olabilir, ancak kesinlikle tek değil. Tuzlu otlar için tuzu değiştirmeyi deneyin, örneğin:

• maydanoz
• tarhun otu
• kekik
• Dereotu
• Kekik
• Fesleğen
• kereviz gevreği

Biber ve limon suyu, ilave tuz olmadan iyi miktarda lezzet katar. Ekstra rahatlık için tuzsuz baharat karışımları da satın alabilirsiniz.

2. Garsonuna söyle

Restoranlarda yemek yerken ne kadar tuz tükettiğinizi bilmek zor olabilir. Bir dahaki sefere yemek için dışarı çıktığınızda, sunucunuza fazladan tuzdan kaçınmanız gerektiğini söyleyin. Mutfaktan yemeğinizdeki tuz miktarını sınırlamasını söyleyebilir veya düşük sodyum menü seçenekleri hakkında size tavsiyelerde bulunabilir.

Başka bir seçenek, mutfağın tuz kullanmamasını ve kendi tuzsuz baharatınızın küçük bir kapını getirmesini istemektir.

3. Etiketleri dikkatlice okuyun

Hizmet başına 350 mg'dan az sodyum içeren yiyecekleri aramaya çalışın. Alternatif olarak, sodyum listelenen ilk beş bileşenden biriyse, bundan kaçınmak muhtemelen en iyisidir.

“Düşük sodyum” veya “azaltılmış sodyum” olarak etiketlenmiş gıdalar ne olacak? Bunun gibi etiketler aslında şu anlama gelir:

• Hafif veya indirgenmiş sodyum. Yiyecekler genellikle yiyeceklerden dörtte bir oranında daha az sodyum içerir.
• Düşük sodyum. Yiyecek bir porsiyonda 140 mg veya daha az sodyum içerir.
• Çok düşük sodyum. Yiyecek porsiyon başına 35 mg veya daha az sodyum içerir.
• Sodyum içermeyen. Yiyecek bir porsiyonda 5 mg'dan az sodyum içerir.
• Tuzsuz. Yiyecek sodyum içerebilir ancak ilave tuz içermeyebilir.

4. Hazır ambalajlardan kaçının

Dondurulmuş yemekler gibi hazır ambalajlı yiyecekler genellikle aldatıcı derecede yüksek seviyelerde sodyum içerir. Üreticiler, lezzetini artırmak ve raf ömrünü uzatmak için bu ürünlerin çoğuna tuz ekler. “Hafif sodyum” veya “azaltılmış sodyum” olarak pazarlanan önceden paketlenmiş gıdalar bile porsiyon başına önerilen maksimum 350 mg'dan fazlasını içerir.

Ancak bu, dondurulmuş yemekleri tamamen ortadan kaldırmanız gerektiği anlamına gelmez. İşte bir dahaki sefere gevrekleştiğinizde 10 düşük sodyumlu dondurulmuş yemek.

5. Gizli sodyum kaynaklarını izleyin

Tuz, sodyum bakımından yüksek olduğundan şüphelenmediğiniz birçok yiyeceğin lezzetini ve dokusunu geliştirmek için kullanılır. Hardal, biftek sosu, limon biberi ve soya sosu dahil olmak üzere birçok çeşni, yüksek seviyelerde sodyum içerir. Salata sosları ve hazır çorbalar da beklenmedik sodyumun yaygın kaynaklarıdır.

6. Tuzluktan kurtulun

Diyetinizdeki tuzu azaltmak söz konusu olduğunda, “gözden uzak, akıldan uzak” etkili bir yaklaşımdır. Mutfağınızdaki veya yemek masasındaki tuzluktan kurtulmak büyük bir etki yaratabilir.

Biraz motivasyona mı ihtiyacınız var? Bir tuz sallaması, günlük alımınızın sekizde biri olan yaklaşık 250 mg sodyum içerir.

Sıvı alımını sınırlamak için ipuçları

Sodyumun sınırlandırılmasına ek olarak, bir doktor sıvıların sınırlanmasını da önerebilir. Bu, kalbin gün boyunca sıvılarla aşırı yüklenmesini önlemeye yardımcı olur.

Sıvı kısıtlaması miktarı kişiden kişiye değişmekle birlikte, doktorlar genellikle CHF'li kişilerin günde 2.000 mililitre (mL) sıvı hedeflemesini önerir. Bu, 2 litre sıvının eşdeğeridir.

Sıvıyı kısıtlama söz konusu olduğunda, oda sıcaklığında sıvı olan herhangi bir şeyi hesaba kattığınızdan emin olun. Buna çorba, jelatin ve dondurma gibi şeyler dahildir.

1. Alternatif susuzluk gidericileri bulun

Susadığınızda bir avuç su içmek cazip gelebilir. Ama bazen, sadece ağzınızı nemlendirmek hile yapabilir.

Bir dahaki sefere biraz su yutmaya meyilli olduğunuzda, bu alternatifleri deneyin.

• Ağzınızın etrafındaki suyu çalkalayın ve tükürün.
• Şekersiz şeker emmek veya şekersiz sakız çiğnemek.
• Ağzınızın içine küçük bir buz küpü yuvarlayın.

2. Tüketiminizi takip edin

Sıvıları kısıtlamakta yeniyseniz, tükettiğiniz sıvıların günlük kaydını tutmak büyük bir yardımcı olabilir. Sıvıların ne kadar hızlı toplandığına şaşırabilirsiniz. Alternatif olarak, başlangıçta düşündüğünüz kadar kendinizi kısıtlamanıza gerek olmadığını görebilirsiniz.

Birkaç haftalık özenli izleme ile sıvı alımınız hakkında daha doğru tahminler yapmaya başlayabilir ve sürekli izlemeyi kolaylaştırabilirsiniz.

3. Sıvılarınızı dışarı çıkarın

Sıvı tüketiminizi gün boyunca dağıtmaya çalışın. Uyanır ve bir demet kahve ve su içerseniz, gün boyunca diğer sıvılar için fazla alanınız olmayabilir.

Gün boyunca 2.000 mL'yi bütçeleyin. Örneğin, kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde 500 mL alın. Bu, yemekler arasında 250 mL'lik iki içki için yer bırakır.

Sıvı alımınızı ne kadar kısıtlamanız gerektiğini belirlemek için doktorunuzla birlikte çalışın.

4. Ağır su veya donmuş meyve yiyin

Narenciye veya karpuz gibi suda yüksek meyveler susuzluğunuzu giderebilen harika (sodyum içermeyen) bir atıştırmalıktır. Soğutma işlemi için üzümleri dondurmayı da deneyebilirsiniz.

5. Kilonuzu takip edin

Mümkünse, her gün aynı anda kendinizi tartmaya çalışın. Bu, vücudunuzun sıvıyı ne kadar iyi filtrelediğini takip etmenize yardımcı olacaktır.

Günde 3 kilodan fazla alırsanız veya sürekli olarak günde bir kilo alırsanız doktorunuzu arayın. Bu, sıvı alımınızı azaltmak için başka önlemler almanız gerekebileceğinin bir işareti olabilir.

Alt çizgi

CHF, kalbinizin verimli çalışmasını zorlaştıran bir sıvı birikimi içerir. Vücudunuzdaki sıvı miktarını azaltmak, herhangi bir CHF tedavi planının önemli bir özelliğidir. Sıvınızı ne kadar kısıtlamanız gerektiğini belirlemek için doktorunuzla birlikte çalışın.

Sodyum söz konusu olduğunda, doktorunuz farklı bir miktar önermediği sürece günde 2.000 mg'ın altında kalmaya çalışın.