Bir Biraya Ulaşmak İçin 4 Neden
İçerik
Yakın tarihli bir Amerikan Kalp Derneği anketine göre, ankete katılanların yüzde 75'inden fazlası şarabın kalp için sağlıklı olduğuna inanıyordu, peki ya bira? İster inanın ister inanmayın, köpüklü şeyler sağlık uzmanları arasında faydalı bir içecek olarak ün kazanmaya başlıyor. İşte bu yaz birkaç bira fabrikası açmak için dört suçluluk duymama nedeni:
Kalp hastalığı riskini azaltıyor
Bira dahil tüm alkollü içeceklerin, "iyi" kolesterol olan HDL'yi artırdığı, LDL'yi "kötü" kolesterolü düşürdüğü ve kanı inceltip kalp krizi ve felç riskini azalttığı gösterilmiştir. Kadınlar için günde bir 12 oz bira ve erkekler için iki bira olan orta düzeyde alkol tüketimi, daha düşük tip 2 diyabet riski ve yaşlı erişkinlerde daha iyi beyin fonksiyonu ile ilişkilendirilmiştir.
Bira, şarap ve alkollü içkilere kıyasla benzersiz faydalar sunar
Nurses Health çalışmasında, alkol ve yüksek tansiyon arasındaki bağlantı için yaşları 25 ila 42 arasında değişen 70.000'den fazla kadın izlendi. Çalışma, ılımlı miktarda bira içenlerin, şarap veya alkollü içki içen hemşirelerden daha düşük kan basıncına sahip olduğunu buldu.
Böbrek taşlarını azaltmaya ve kemik yoğunluğunu artırmaya yardımcı olabilir
Yayınlanmış araştırmalarda, muhtemelen biranın yüksek su içeriğiyle birlikte idrar söktürücü etkisi nedeniyle, birayı seçen erkeklerde, diğer alkollü içeceklere kıyasla daha düşük böbrek taşı riski vardı. Diğer çalışmalar, şerbetçiotundaki bileşiklerin, kalsiyumun kemikten salınmasını yavaşlatarak, taş oluşturmasını engelleyebileceğini göstermektedir. Muhtemelen aynı nedenden dolayı, ılımlı bira içmek, kadınlar arasında daha yüksek kemik yoğunluklarıyla ilişkilendirilmiştir.
Bira vitaminler, mineraller ve sürpriz içerir: lif!
Standart bir 12 ons lager, 1 gramın hemen altında lif ve bir gramın biraz üzerinde koyu bir bira içerir. Ve genel olarak normal biralar birkaç B vitamini içerir. 12 onsluk bir demleme, bir porsiyon şaraptan daha fazla kalsiyum, magnezyum ve selenyum (anahtar bir antioksidan) içerir.
İşte kişisel favorilerimden üçü, oldukça benzersiz seçimler - günde bir 12 oz şişede, yine kadınlar için önerilen sınır (not: erkekler iki tane alır - ve hayır, onları biriktiremezsiniz) bu daha çok kalite ile ilgilidir miktardan daha fazla. Genellikle bu şişeleri birer birer satın alabilir ve her yudumun tadını çıkarabilirim:
• Peak Organik Espresso Amber Ale
• Köpek Balığı Başı Aprihop
• Bison Brewing Company Organik Çikolatalı Stout
Cynthia Sass, hem beslenme bilimi hem de halk sağlığı alanında yüksek lisans derecesine sahip kayıtlı bir diyetisyendir. Ulusal televizyonda sıkça görülen, New York Rangers ve Tampa Bay Rays için SHAPE'e katkıda bulunan bir editör ve beslenme danışmanıdır. En son New York Times en çok satanı S.A.S.S. Kendiniz Zayıflayın: İsteklerinizi Fethedin, Kilo Verin ve İnç Kaybedin.